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MENU SAPIENTIA
12h00 - 15h00 • 18h30 - 22h30
(todos os dias)
Couvert - 5€
Menu
Sopas & Petiscos
Creme de Legumes da Horta
Combinação perfeita de vegetais
6 €
Sopa do Mar
Peixes e frutos do mar frescos
10 €
Canja de Bacalhau
13 €
Ceviche de Atum com Manga
Molho de citrinos, coco e coentros
14 €
Queijo de Cabra Caramelizado
Com chutney de abóbora e nozes
11 €
Limonada de Gambas
Tártaro de gambas, malagueta e lima
14 €
Puntilhitas Braseadas
Funcho e uvas
12 €
Bimbis em tempura
Tártaro e miso
12 €
Tábuas
Queijos Portugueses
24 €
Enchidos
22 €
Tábua de Queijos e Enchidos
25 €
Tábua Sapientia
Seleção de queijos e enchidos, mini-pratos regionais e empadas de galinha
25 €
Mínimo 2 px
Preço/px
Da Horta (vegetariano)
Risotto de Espinafres
Com amêndoas laminadas
18 €
Abóbora assada
Com frutos secos, molho pesto e salada de tomate
17 €
Saladas
Atum Braseado
Quinoa com legumes salteados e molho asiático
20 €
Camarão
Mistura de alfaces, tomate cereja, maçã verde,
ovo a baixa temperatura, nozes e sementes de sésamo
19 €
Pratos principais
Bacalhau à Brás
19 €
Bacalhau das Tias Camellas
Lombo de bacalhau confitado, puré de grão,
couve lombarda, pimento assado, gema curada e azeitonas
25 €
Filete de Robalo
Com arroz do "Baixo Mondego", amêijoa e lima
22 €
Polvo Assado
Com cremoso de batata-doce, tomate cereja confitado e coulis de pimento assado
29 €
Bife das “Tias Camellas”
Com presunto, ovo estrelado e batata rústica
22 €
Vitela de “Comer à colher”
Com cremoso de batata e molho de vinho do Porto
21 €
Tentúgal de Cabrito
Massa filo recheada com cabrito, grelos e arroz de forno
24 €
Croquetes das “Tias Camellas”
Com arroz de tomate
21 €
Frango recheado
Com cogumelos e espinafres, cremoso de cenoura e bimis
21 €
Extras
Apenas para os pratos principaisSalada mista
6 €
Arroz branco
5 €
Ovo estrelado
3 €
Legumes salteados
6 €
Batata frita rústica
5 €
Para os mais pequenos
(até aos 10 anos)Menu de Carne Hambúrguer
Sopa: Creme de legumes;
Prato: Hambúrguer no prato com ovo estrelado, arroz e batata frita;
Sobremesa: Fruta ou Bola de gelado
15 €
Menu de Carne Frango
Sopa: Creme de legumes;
Prato: Bife de frango grelhado com arroz branco, batata frita e salada;
Sobremesa: Fruta ou Bola de gelado
15 €
Menu de Peixe
Sopa: Creme de legumes;
Prato: Filete de robalo com arroz branco e batata frita;
Sobremesa: Fruta ou Bola de gelado
18,5 €
Sobremesas
Jardins do Eça
Mousse de chocolate negro, gelado de nata e cubos salgados de cacau e avelãs
8 €
Cheesecake de Frutos Vermelhos
7 €
Torta de Laranja com texturas de chocolate e tangerina
8 €
Fruta da Época
Seleção fresca e sazonal de frutas
5 €
INFORMAÇÕES
Nos meses de verão, o menu ao almoço poderá apresentar algumas alterações.
Em caso de duvidas nos alergénios, por favor contacte-nos.
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Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o Couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
* Todos valores apresentados incluem iva à taxa legal em vigor *
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